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Frohe Ostern
Buona Pasqua
Ricette semplici per il brunch di Pasqua, belle idee fai da te e tanti outfit: ecco il nostro pacchetto completo per Pasqua. Lasciati sorprendere e ispirare!
Oster-Hefekranz
Corona di Pasqua
La corona lievitata sarà la star del tuo brunch di Pasqua. Semplice o farcita, piace proprio a tutti. Decorala con uova colorate o con dei fiori, sarà così un successo sia per gli occhi che per la pancia.
Ingredienti:
Per l'impasto
500 g farina
1 cubetto lievito di birra
250 ml latte tiepido
2 uova
75 g burro ammorbidito
80 g zucchero
1 pizzico sale
1 cucchiaino buccia
di limone grattugiata

Per spennellare
1 tuorlo
2 cucchiai latte

Per decorare
4 uova colorate
Procedimento
1
Versare la farina in una ciotola, disporla a fontana e sbriciolare il lievito al centro. Versare nella ciotola il latte tiepido. Mescolare brevemente gli ingredienti, coprire e far lievitare in un posto caldo per 15 minuti. Aggiungere le uova, il burro, lo zucchero, il sale e la buccia di limone grattugiata e impastare per 5-10 minuti. Coprire nuovamente la ciotola e far lievitare per altri 30 minuti.
2
Lavorare brevemente l’impasto e dividerlo in 3 pezzi uguali. Con ogni pezzo formare un filoncino lungo circa 50 cm. Unire le tre estremità dei filoncini e intrecciarli. Disporre la treccia a cerchio su una teglia rivestita di carta da forno. Unire le estremità. Coprire e far lievitare per altri 15 minuti.
3
Preriscaldare il forno a 170° (150° ventilato). Sbattere il tuorlo con il latte e spennellare la corona. Cuocere per 35-40 minuti nel forno preriscaldato. Far raffreddare e… buon appetito!
Consiglio: questo dolce lievitato incorpora tanta aria nel primo giorno. Possibilmente, dovresti cuocere la corona lievitata direttamente il giorno di Pasqua. Sarai così sicura che sarà soffice e deliziosa.
Una sorpresa golosa!
Una sorpresa golosa!
Mini cupcakes nel cartone delle uova
Questi dolcetti pasquali faranno felici proprio tutti. Sono adatti sia per un brunch che come dessert dopo il pranzo di Pasqua. Nascosti nel cartone delle uova, saranno una dolce sorpresa per tutti gli ospiti.
Ingredienti:
Per l'impasto
150 g zucchero
150 g farina
160 g burro
0,5 cucchiaino lievito per
dolci
4 cucchiai latte
2 uova

Pirottini piccoli per muffin

Per il frosting
300 g zucchero a velo
160 g burro ammorbidito
1 pacchetto di estratto di
vaniglia
Procedimento
1
Versare il burro e lo zucchero in una ciotola e lavorarli a crema. Aggiungere le uova, la farina e il lievito, infine unire lentamente il latte. Preriscaldare il forno (statico) a 180°.
2
Riempire i pirottini per circa 2/3 con l'impasto e cuocere nel forno preriscaldato per circa 25 minuti. Far raffreddare.
Per il frosting lavorare a crema il burro con lo zucchero e aggiungere poi l’estratto di vaniglia. Mettere la crema in una sac à poche e decorare i cupcake freddi.
Idee per la tavola
Idee per la tavola
Pasqua è alle porte e ti vogliamo mostrare come rendere la tua tavola più graziosa e pasquale. Una bella tavola decorata nel giorno di Pasqua farà la sua bella figura sia a colazione, che per pranzo o semplicemente per un caffè al pomeriggio.
Uova della fortuna
Forare e soffiare nelle uova per svuotarle. Nell’apertura superiore infilare un bigliettino con un bell’augurio. Continua a leggere per scoprire come creare le orecchie da coniglietto con un tovagliolo.
Bouquet creativo di Pasqua
un vaso altro trasparente

un mazzo di carote fresche 

fiori con stelo lungo

Lavare le carote a fondo con una spazzola, altrimenti l'acqua diventerà torbida.

Riempire il vaso di acqua. Sistemare le carote nel vaso e completare con altri fiori, così da creare un bouquet bello pieno e particolare. Strapperà un sorriso a tutti gli ospiti!
Ti serve:
Ti serve:
uova bianche, sode o svuotate

tovaglioli

del filo o spago

fiori velo da sposa

pennarello
1
Aprire il tovagliolo e arrotolarlo dall'alto verso il basso.
Tovaglioli a coniglietto
2
Piegare al centro i tovaglioli arrotolati, di modo che al centro possa starci un uovo, e fermarli col filo.
3
Disegnare un viso spiritoso sulle uova e inserirle nei tovaglioli.
Consiglio: con i tovaglioli puoi avvolgere diversi tipi di uova. Uova sode che verranno consumate a colazione o un uovo della fortuna con all'interno un bell'augurio.
Alzata: vassoi chic a più piani!
La colazione è pronta! Sistemata su una bella alzata diventa più particolare. Su ogni piano puoi mettere qualcosa di diverso, come dolcetti, frutta, affettato misto e finger food. Essendo a più piani, risparmi spazio a tavola e le pietanze sono presentate in modo decisamente originale.

Buon appetito!
Outfit per Pasqua: con questi pezzi chiave i giorni di festa saranno ancora più belli.
Donna - Gonna con elastico e cintura - Giallo canarino
Donna - Blusa con perle - Legno di rosa
Donna - Abito con spalle scoperte - Bianco / rosa